“叮鈴鈴……”中午放學鈴聲響了，學生們像小燕子一樣飛跑到學校食堂門口排隊取餐，食堂師傅將排骨、西紅柿炒雞蛋、宮保雞丁等三菜一湯一一盛給學生，領(lǐng)到飯菜的學生依次坐在食堂餐桌前吃飯……這是1月2日記者在忻州市云中路小學“放心午餐”食堂見到的一幕，也是全市36所實施“放心午餐”工程的學校午餐時的一個縮影。
為進一步增強教育服務(wù)能力，切實幫助家長解決小學生中午接送難、午餐無法保障的問題，按照省教育廳和市委、市政府安排部署，2021年秋季開學后，我市開始實施小學“放心午餐”工程。截至目前，我市在36所有需求的公辦非寄宿制小學啟動了“放心午餐”工程，惠及學生7498名。其中，2021年有12所小學實施“放心午餐”工程，受益學生2278人；2022年有17所小學實施“放心午餐”工程，受益學生2438人；2023年有7所小學實施“放心午餐”工程，受益學生2782人。我市3年來共投入相關(guān)資金3216.4萬元，是我市提升教育服務(wù)能力的重要組成部分。
一頓“放心午餐”，一項民生工程，一頭牽著學校，一頭連著家庭。2021年，山西省教育廳等八部門聯(lián)合出臺《關(guān)于在全省城區(qū)小學實施“放心午餐”工程的指導(dǎo)意見》，明確提供校內(nèi)午餐、午休及午間活動服務(wù)兩項內(nèi)容，并要求從2021年秋季學期開始實施，到2023年基本實現(xiàn)全省有需求的城區(qū)小學提供校內(nèi)午餐全覆蓋。隨后，市政府召開“放心午餐”工程推進會議，對相關(guān)工作進行安排部署；市教育局出臺《關(guān)于在全市城區(qū)小學實施“放心午餐”工程的通知》；市教育、財政、衛(wèi)健、市場監(jiān)管四部門聯(lián)合印發(fā)《城區(qū)小學生“放心午餐”工程全覆蓋實施方案》，并成立領(lǐng)導(dǎo)小組，建立抓落實機制，對“放心午餐”全覆蓋工程進行安排部署，要求各學校在推進“放心午餐”工程中做好五方面工作。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實，不斷完善工作機制，確保全市“放心午餐”工程順利進行。二是各縣（市、區(qū)）財政加大經(jīng)費投入，保障午餐和午休場所配套設(shè)施的投入應(yīng)用。三是學校建立健全“放心午餐”收費管理制度，嚴格執(zhí)行收費公示標準。四是科學營養(yǎng)供餐。各學校要加強營養(yǎng)膳食指導(dǎo)，提高營養(yǎng)配餐能力；健全營養(yǎng)配餐制度，公開公示就餐食譜，推廣科學配餐、合理營養(yǎng)等理念，引導(dǎo)學生科學營養(yǎng)就餐。五是做好應(yīng)急處置。各學校按照《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，建立食品安全應(yīng)急管理和食品安全事件報告制度，制定食品安全事件處置方案，筑牢食品安全防線。
據(jù)了解，我市實施“放心午餐”工程堅持一校一策和學生家長自愿原則。為了切實落實好這項民生工程，各實施學校從人員聘用、進貨渠道、食材入廚、食譜制定再到科學加工，每一道關(guān)口都嚴格把控、精細管理。全面實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”模式，讓食品安全更直觀地展現(xiàn)，家長可以隨時點擊鏈接，實時查看孩子就餐情況。在學生就餐過程中，學校落實領(lǐng)導(dǎo)陪餐制，每天校領(lǐng)導(dǎo)、學生家長陪餐，第一時間掌握用餐情況，對就餐當天發(fā)現(xiàn)的問題及時解決并記錄和反饋。學校優(yōu)先選聘學生家長參與餐廳的烹飪和管理環(huán)節(jié)，參與學校食堂食品加工制作全過程，確保學生吃得放心、家長安心。學生在學校食堂就餐后，學校還會組織學生在圖書館、閱覽室、多功能室、體育館等活動場所開展午間活動，活動后安排學生午休。
一頓美美的午餐，總能給人帶來無盡的溫馨和滿足，而這頓美味放到學校，不僅溫暖著孩子，也牽動著無數(shù)家庭。如今，我市所有具備條件、有需求的城區(qū)小學都實施了“放心午餐”工程，為無數(shù)家庭帶去實實在在的福利，相信在學校、家庭、社會各方努力下，我市的“放心午餐”工程會更加溫暖人心。（記者李 濤）
（責任編輯：盧相?。?/span>
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